工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

培根5片

腐竹200克

蘑菇50克

輔料：

尖椒2個(gè)

色拉油1勺

蠔油1匙

姜2片

蒜2粒

蔥5段

食鹽1匙

味精1匙

培根腐竹雜炒的做法：

1、鍋熱后倒入少量橄欖油，放入蔥姜蒜末炒出煸炒出香味

2、放入培根段，用筷子把每片都分開，劃散，炒至培根出油

3、倒入蘑菇片翻炒

4、倒入蘑菇時(shí)就同時(shí)倒入腐竹一起翻炒，蘑菇和腐竹會(huì)出水，炒至水收干

5、水稍干倒入辣椒片翻炒1分鐘

6、加入適量蠔油，撒入少許鹽，翻炒均勻即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時(shí)還沒有小技巧哦！等待您來(lái)發(fā)現(xiàn)。

《培根腐竹雜炒的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/11906/