工　　藝：煎口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：20分鐘

主料：

香椿1把

雞蛋2個

小麥面粉150克

輔料：

食鹽適量

植物油適量

香椿雞蛋餅的做法：

1、將兩個雞蛋加入面粉中

2、氽燙好的香椿切碎

3、加入雞蛋的面粉里加水調(diào)成面糊

4、放入碎香椿和食鹽少許食用油調(diào)勻

5、鍋燒熱后放少許油潤鍋，倒入面糊攤成餅狀

6、兩面煎熟后即可出鍋

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