做　　法：炒口　　味：微辣難　　度：簡單人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時間：20分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

米飯200克

魷魚100克

輔料：

青椒35克

玉米25克

蝦50克

調(diào)料：

拌飯醬30毫升

食鹽3克

海鮮炒飯的做法：

1、魷魚洗凈去皮，我只用了魷魚須，辣椒切小塊。
2、魷魚冷水下鍋，焯熟撈出備用。
3、鍋里倒一些油燒至6成熱，倒入剩米飯，小火不斷翻炒均勻。
4、倒入招牌拌飯醬。
5、繼續(xù)小火翻炒，把米飯翻炒松軟至沒有結(jié)塊。
6、放入魷魚須，蝦仁，辣椒丁，玉米粒。
7、中火快速翻炒均勻，至所有食材都熟，放鹽調(diào)味。
8、大火快速翻炒幾下均勻即可出鍋。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

炒飯可以選用自己喜歡的食材，比如蛤，火腿，香腸，洋蔥等等。選擇你自己喜歡的拌飯醬或者辣醬，這個炒飯是帶辣味的，所以醬好吃了飯也會很好吃的。炒飯途中一定要不斷用鏟子翻炒，以免粘鍋。

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