工　　藝：其他口　　味：甜味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

西米適量

輔料：

椰汁適量

橙適量

水果西米撈的做法：

1、把西米倒入燒沸的開水鍋里

2、煮到西米粒大半部分都由白變成透明后撈出，用清水沖到變涼

3、再燒一鍋開水，把過(guò)涼的西米倒進(jìn)去煮到西米只剩略微一點(diǎn)白苡時(shí)，關(guān)火蓋蓋燜至全部變透明，撈出過(guò)涼后裝碗

4、倒入沒過(guò)西米的椰汁

5、撒上去皮切碎的甜橙和奇異果丁

6、放上去過(guò)核的櫻桃

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