工　　藝：煮口　　味：清淡味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<60分鐘

主料：

蝦6只

大米50克

輔料：

食鹽1/4小勺

蔥適量

姜適量

鮮蝦粥的做法：

1、鮮蝦去殼去蝦線，姜切絲，蔥切末

2、大米洗凈放入鍋中，倒入足量的水

3、大火煮沸轉(zhuǎn)小火，煮至米粒開花

4、放入洗凈的蝦仁，輕輕劃散開

5、加入姜絲、等蝦變紅后，調(diào)入鹽

6、最后關(guān)火，撒入蔥花即可。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、剝蝦時(shí)如果帶點(diǎn)蝦頭的油，煮出的粥味道會(huì)更鮮；

2、蝦入鍋后不宜久煮，最好是粥煮好后放入鍋中，煮至變色即可。

《營(yíng)養(yǎng)早餐 鮮蝦粥的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/12603/