工　　藝：燒口　　味：咸鮮味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：15分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

冬菇150克

冬筍150克

小白菜5棵

輔料：

白糖30克

黃酒適量

紅燒二冬的做法：

1、冬筍切片，與冬菇用水焯熟，瀝干水分

2、鍋中熱油后，加入所有調(diào)料

3、調(diào)好味后放入冬菇冬筍，慢火燒至入味，勾薄芡便成

4、煮熟小塘菜圍邊便成

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