工　　藝：燉口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：30分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

豆腐1塊

魚丸5顆

輔料：

白菜葉適量

粉絲適量

食鹽適量

雞精適量

料酒適量

香油少許

珍珠翡翠白玉湯的做法：

1、腔骨用清水泡30分鐘并洗凈

2、放入電壓力鍋，放入適量清水

3、指針指到煲湯檔

4、這時可以準(zhǔn)備做湯的材料：豆腐切塊、白菜切塊。魚丸和粉絲備用

5、待豬骨湯煮好后，取適量放入小砂鍋中，在火上煮開，放入魚丸

6、再次煮開放入豆腐塊

7、放入白菜葉

8、將粉絲用清水沖洗一下，放入。待水開后，放入適量鹽、料酒、雞精即可。關(guān)火后放入幾滴香油

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