工　　藝：蒸口　　味：原味難　　度：中級(jí)人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時(shí)間：30分鐘烹飪時(shí)間：30分鐘

主料：

冬瓜8薄片

輔料：

火腿8根

紅蘿卜8根

西芹8根

金華白玉卷的做法：

1、 冬瓜片用熱水浸軟，瀝干

2、 放入各種材料包卷起來

3、 用猛火蒸10分鐘取出

4、 用適量鹽、糖、雞粉、麻油、生粉水勾玻璃芡，趁熱澆上白玉卷即可

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