工　　藝：炒口　　味：其它味難　　度：初級入門人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

米飯1碗

雪菜適量

輔料：

蠶豆適量

色拉油適量

食鹽適量

干辣椒少許

雪菜蠶豆炒飯的做法：

1、油鍋燒熱，入油，大約7成熱時，將雪菜和蠶豆一同入鍋，中大火快速爆炒4-5分鐘，期間可以按照自己口味加些干辣椒，不喜辣的可不為

2、將已搗開，沒有結(jié)塊兒的米飯入鍋，中火一起翻炒，將米飯和雪菜蠶豆炒勻；大約5-6分鐘，請頻繁翻炒，（這樣才能讓米飯和菜的味道最佳融合）不要犯懶

3、5-6分鐘后，可加些食鹽，立馬出鍋，即可品嘗

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