工　　藝：烤口　　味：香草味難　　度：初中水平人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

杏鮑菇4根

輔料：

迷迭香2根

洋蔥半個

豆瓣醬2大勺

黑胡椒1克

迷迭香焗杏鮑菇的做法：

1、將洋蔥切成絲，鋪在錫紙底部

2、將杏鮑菇洗干凈，滾到切塊，鋪在洋蔥上，撒上一層干迷迭香和黑胡椒碎

3、將黃油加熱融化，加入兩大勺豆瓣醬，朝一個方向用力攪拌1分鐘

4、將用黃油調(diào)稀的醬，均勻的淋在杏鮑菇上

5、將錫紙四周拉起，和上，送入烤箱，180度18分鐘，中層，上下火；（烤箱的溫度和時間僅供參考）

6、出箱后，撒上白芝麻，撒上新鮮迷迭香裝飾，趁熱吃

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