工　　藝：煲口　　味：咸鮮味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

番茄50克

木耳30克

蝦米20克

輔料：

蛋清100克

味精1克

香油5克

雞蛋三鮮湯的做法：

1、番茄去皮、籽、切絲

2、雞蛋攪勻放鍋內(nèi)攤成蛋皮切成絲

3、木耳泡發(fā)洗去泥沙，切成細絲

4、蛋清打勻

5、雞湯500克上火燒開

6、木耳絲，番茄絲入鍋燙一下?lián)瞥?/p>

7、倒入蛋清，加入精鹽、味精、麻油

8、待蛋清浮起

9、將湯倒入碗內(nèi)，再將三絲順次碼于蛋清上即成

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《雞蛋三鮮湯的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/13248/