工　　藝：煮口　　味：醬香味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

藕300克

輔料：

白酒2大勺

白糖1大勺

水適量

醬煮蓮藕的做法：

1、蓮藕洗凈，去節(jié)切片

2、鍋中倒入糖、酒、適量的水及蓮藕片，大火煮開，轉(zhuǎn)中火加入醬油煮至蓮藕熟透，盛出撒上芝麻，拌勻即可

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