工　　藝：拌口　　味：甜味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：3準備時間：5分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

大米100克

南瓜200克

山藥150克

輔料：

紅棗50克

水適量

山藥南瓜粥的做法：

1、將南瓜和山藥去皮切塊

2、紅棗用水浸泡清洗干凈

3、鍋內放入洗凈的大米和水煮開

4、加入南瓜和紅棗再次煮開

5、煮開后加入山藥

6、再次煮開后將蓋揭開慢煮，煮至大米和南瓜軟爛即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

1、紅棗因為是干貨所以要浸泡洗凈縫隙里的灰塵。

2、山藥黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢，我的削皮方法就是在流動的水下來幫山藥去皮，每次都是這樣去皮從來沒有皮膚發(fā)癢的情況哦。

3、南瓜和紅棗耐煮，所以要提前入鍋，南瓜本身含糖量就挺高，粥帶有著南瓜的清甜，要是大愛吃甜的人還可以在煮時加一些冰糖進去。

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