工　　藝：燒口　　味：微辣味難　　度：中級掌勺人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

豆腐1塊

輔料：

剁椒1湯匙

蔥適量

姜適量

水淀粉適量

植物油2湯匙

食鹽少許

雞精少許

香油1茶匙

家常辣豆腐的做法：

1、準備好原料

2、起油鍋，燒熱，蔥、姜爆香，放入一湯匙剁椒煸炒出紅油

3、將洗凈切小塊的豆腐倒入鍋中，小心翻炒一下

4、倒入適量的水，蓋上大火燒開后轉小火燉3-5分鐘

5、放入水淀粉，勾薄欠，加少許鹽和雞精調味，關火，淋上香油出鍋盛盤

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《家常辣豆腐的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/13607/