工　　藝：蒸口　　味：甜味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：3準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

白心甘薯1根

紅薯1根

紫薯1根

輔料：

芒果1個

植物油少許

三色薯泥蛋糕的做法：

1、白薯、紅薯、紫薯洗凈，一切為二

2、放入蒸鍋里蒸熟（用筷子一扎就透了，就是熟了）

3、稍微涼涼，把皮剝掉

4、分別放到不同的碗里，用勺子碾壓碎成泥

5、用一個圓形容器，里面抹一層油，依次把白薯泥、紅薯泥和紫薯泥用勺子壓入容器中。按實

6、把壓好的薯泥倒扣在盤子里，用獼猴桃和芒果裝飾上即可

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