工　　藝：泡口　　味：椒麻味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：5分鐘烹飪時間：<數(shù)小時

主料：

苤藍(lán)1個

輔料：

八角適量

花椒適量

干辣椒適量

生抽適量

白糖適量

醬苤藍(lán)的做法：

1、苤藍(lán)洗凈瀝干水分，切粗絲

2、將生抽，糖，八角，花椒和辣椒調(diào)成汁，將苤藍(lán)絲放入，浸泡24小時即可食用

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