工　　藝：燴口　　味：糟香難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準備時間：10分鐘烹飪時間：20分鐘

主料：蘑菇、肉餡

輔料：

蔥適量

姜適量

蒜適量

蘑菇小丸子的做法：

1、調(diào)好肉餡，把小蘑菇的腿給拔下來.......

2、把調(diào)好的餡塞到缺腿的蘑菇里

3、背后也切和十子刀花....為了以后進味

4、油鍋熱了后，先用辣椒和蔥爆鍋，然后把肉朝下炸炒一會......

5、先不放調(diào)料的....

6、肉炸好后，開始加醬油，糖，鹽等調(diào)料紅燒，反過來，蓋上蓋子，中火悶煮

7、好了，很進味道，因為前面有肉，后面切了小口，又悶了一會，，，，，并且很好玩....

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