工　　藝：煮口　　味：清淡味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

湯圓1包

酒釀1盒

輔料：

水適量

雞蛋1個

蛋花湯圓燉酒釀的做法：

1、用鍋加清水煮沸后入湯圓，煮3分鐘；

2、雞蛋打散，在鍋內(nèi)淋入蛋液，再煮1分鐘；

3、加入甜酒釀，煮2分鐘，出鍋。

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