工　　藝：煎口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

土豆適量

輔料：

羅勒葉適量

核桃仁適量

洋蔥適量

蒜適量

食鹽適量

黑胡椒適量

黃油適量

黃油土豆塊的做法：

1、備好原料。

2、土豆洗凈切塊粗塊；

3、以海鹽、黑胡椒均勻調(diào)味，腹膜入微波爐高火加熱7分鐘（微波爐功率各有不同，以土豆塊沙軟為準）；

4、預熱鍋子至中高溫，放入黃油至鋪滿鍋底；

5、放入洋蔥和切成薄片的蒜，煎至出香；

6、放入土豆塊和核桃仁，減至中小火慢煎；

7、等待土豆塊各面煎至焦糖色即可，綴以羅勒葉即可享用。

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