工　　藝：煮口　　味：五香味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：3準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

牛腱子適量

輔料：

冰糖1塊

姜5片

生抽1杯

草果1個(gè)

香葉1片

葡萄酒1杯

水1杯

九層塔1小把

秘制三杯牛腱的做法：

1、所有材料放入高壓鍋中，大火上汽后轉(zhuǎn)小火30分鐘

2、起鍋前撒1小把九層塔

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

九層塔可要可不要，提味用的哈！李子酒可以換成任意一種水果酒，葡萄酒也是可以滴！

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