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粽香米粉南瓜蒸雞的做法

更新于:2017-03-02 11:14:25

粽香米粉南瓜蒸雞的做法

工  藝:口  味:其它味難  度:初中水平人  數(shù):2準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘烹飪時(shí)間:<30分鐘

主料:

南瓜200克

雞胸脯肉250克


輔料:

糯米80克

米粉50克

色拉油適量

食鹽適量

料酒適量

生抽適量

蠔油適量

胡椒粉適量

白糖少許

番茄沙司少許

粽葉5片

姜粉少許

香米南瓜蒸雞的做法:

1、南瓜洗凈切塊

2、取一碗,加入生抽、蠔油、料酒、鹽、胡椒粉、白糖、番茄沙司(可不加)、姜粉拌勻

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3、雞胸肉洗凈切片,將調(diào)好的腌料倒入抓勻,加入適量食油,腌制15分鐘

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4、粽葉洗凈,用溫水泡軟,切段鋪在蒸屜上,大火燒開蒸鍋

5、逐片將雞肉放在粽葉上,周圍放上南瓜塊,大火蒸20-30分鐘即可

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