粽香米粉南瓜蒸雞的做法
更新于:2017-03-02 11:14:25

工 藝:蒸口 味:其它味難 度:初中水平人 數(shù):2準(zhǔn)備時(shí)間:15分鐘烹飪時(shí)間:<30分鐘
主料:
南瓜200克
雞胸脯肉250克
輔料:
糯米粉80克
米粉50克
色拉油適量
食鹽適量
料酒適量
生抽適量
蠔油適量
胡椒粉適量
白糖少許
番茄沙司少許
粽葉5片
姜粉少許
粽香米粉南瓜蒸雞的做法:
1、南瓜洗凈切塊
2、取一碗,加入生抽、蠔油、料酒、鹽、胡椒粉、白糖、番茄沙司(可不加)、姜粉拌勻

3、雞胸肉洗凈切片,將調(diào)好的腌料倒入抓勻,加入適量食油,腌制15分鐘

4、粽葉洗凈,用溫水泡軟,切段鋪在蒸屜上,大火燒開蒸鍋
5、逐片將雞肉放在粽葉上,周圍放上南瓜塊,大火蒸20-30分鐘即可


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