工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

胡蘿卜1根

臘肉1塊

輔料：

青椒1個(gè)

色拉油適量

食鹽適量

姜適量

蒜適量

花椒適量

小蔥適量

臘肉野胡蔥炒胡蘿卜的做法：

1、臘肉下鍋煸炒出油份

2、加入花椒炸香

3、下姜蒜炒香

4、下入胡蘿卜片炒至變軟

5、加入青椒

6、起鍋前加入鹽和野胡蔥即可

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