工　　藝：炒口　　味：清淡味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

南瓜1塊

蝦米1把

輔料：

色拉油適量

姜適量

蒜適量

小蔥適量

南瓜炒蝦米的做法：

1、瓜去皮，切厚片

2、蝦米洗凈，怕腥的可以用料酒浸泡一會(huì)兒

3、姜、蔥、蒜切好

4、鍋中熱油，倒入姜、蒜和蝦米炒香

5、倒入南瓜翻炒，加適量的鹽，再倒入適量的水加蓋燒

6、待煮至南瓜熟透，加適量的雞精調(diào)味，撒蔥花，即可*蝦米本身有咸味，鹽和雞精都要少點(diǎn)

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

《南瓜炒蝦米的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/15001/