工　　藝：燉口　　味：原味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

土豆200克

四季豆200克

輔料：

姜5克

大蒜5克

植物油20克

土豆燉豆角的做法：

1、土豆洗凈，去皮，切長(zhǎng)條

2、豆角擇洗干凈切段

3、炒鍋上火將油燒熱，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色

4、倒入土豆繼續(xù)翻炒，放鹽、醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛即可

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