工　　藝：燒口　　味：清淡味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

西紅柿150克

卷心菜220克

輔料：

食鹽適量

蔥2棵

生抽1匙

植物油適量

番茄甘藍的做法：

1、把甘藍（圓白菜）外面的黃葉撕掉，把甘藍切成絲用清水清洗一下瀝干水分

2、西紅柿頂部切個十字花刀，用熱水燙一下去除西紅柿的皮。然后把去皮的西紅柿切成塊狀

3、小蔥斜切成細(xì)蔥絲

4、鍋內(nèi)放油，加入蔥炒出蔥香味兒

5、加入甘藍絲，倒入1匙生抽翻炒

6、待把甘藍炒軟后加入西紅柿

7、炒出西紅柿汁后加鹽調(diào)味兒出鍋

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