工　　藝：其他口　　味：醬香味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：數(shù)小時(shí)烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

南杏仁100克

北杏仁10克

輔料：

大米50克

冰糖100克

水適量

雞蛋白適量

杏仁蛋白茶的做法：

1、南北杏仁和大米用水泡過夜。（臨時(shí)想喝，就用熱水泡了會(huì)，一樣可以）

2、放入豆?jié){機(jī)里，啟動(dòng)攪拌功能，把材料研碎，越碎越好，過濾。

3、放到鍋里加熱煮到沸騰，熄火。然后倒入蛋白，邊倒邊攪拌，蛋白才會(huì)散開。

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