工　　藝：燒口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：<30分鐘

主料：

魷魚適量

輔料：

食鹽適量

味精適量

孜然適量

植物油適量

鐵板燒魷魚的做法：

1、魷魚洗凈控干，切成自己喜歡的大小

2、用鹽、味精、辣椒粉、孜然拌勻，腌制一小會兒

3、平鍋燒熱，均勻抹層油，油熱后，把腌好的魷魚平攤在鍋內(nèi)

4、魷魚變色后翻面煎制，至全部變白即可出鍋，順便撒些芝麻，趁熱食之

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