工　　藝：炒口　　味：果味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準備時間：10分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

木瓜半個

雞蛋1個

米飯300克

輔料：

火腿100克

植物油適量

食鹽適量

木瓜火腿蛋炒飯的做法：

1、雞蛋打散，火腿切丁

2、木瓜切開，用勺子挖掉耔，再把木瓜肉挖掉一些

3、熱鍋涼油加雞蛋炒成蛋花形狀撈起

4、加米飯炒散

5、加火腿丁鹽炒均勻，加雞蛋

6、木瓜肉迅速翻炒出鍋。

7、盛入木瓜盅，用保鮮膜蓋好，用微波爐高火加熱2分鐘左右，讓米飯和木瓜盅充分入味即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

加入木瓜，不可久炒。在微波爐加熱時，只要木瓜熱了即可。

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