工　　藝：拌口　　味：原味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準備時間：5分鐘烹飪時間：<15分鐘

主料：

山藥300克

枸杞子10克

枸杞拌山藥的做法：

1、將枸杞洗凈，放入熱水中浸泡10分鐘

2、將檸檬榨汁備用

3、將山藥去皮洗凈，切條狀

4、山藥放入含檸檬汁的冷水中浸泡兩三分鐘

5、將山藥、枸杞撈起瀝干水分，盛盤即可

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