工　　藝：炸口　　味：原味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<15分鐘

主料：

春卷皮150克

蒜100克

豬肉絲100克

輔料：

白糖1/2小匙（3克）

生抽1小匙（5ml）

料酒1/2小匙（3ml）

春卷的做法：

1、準(zhǔn)備春卷皮

2、準(zhǔn)備肉絲和大蒜

3、將大蒜切成段，肉絲用少許水淀粉攪拌好

4、鍋中放油，油熱后，倒入肉絲

5、倒入大蒜段

6、倒入調(diào)料，翻炒至七成熟即可盛出

7、春卷皮包入餡料

8、卷成卷，邊緣的地方用水沾緊了即可

9、鍋中放油，油熱后

10、將春卷放入炸至金黃色即可

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