做　　法：燒口　　味：咖喱味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<數(shù)小時(shí)

主料：

牛肉1塊

輔料：

料酒適量

老抽適量

水適量

椰漿2勺

紅糖1茶匙

青椒1個(gè)

紅蔥頭2個(gè)

胡蘿卜1根

土豆1個(gè)

泰式紅咖喱牛肉的做法：

1、備好材料。

2、牛肉切塊，用老抽，料酒腌制10分鐘。

3、在鍋中先用開水焯下，去除血水，再用鹵料包燉個(gè)2小時(shí)或牛肉可以用開水焯下，去除血水，在放在鍋中和蔬菜燉個(gè)15分鐘。

4、撈出牛肉，蔬菜切塊。

5、先在鍋中炒下土豆和胡蘿卜。

6、炒至呈焦黃色。

7、加入牛肉。

8、加入紅咖喱醬3茶匙。

9、翻炒均勻。

10、加入開水沒過蔬菜。

11、大火煮3分鐘。

12、加入紅蔥頭，青辣椒。

13、翻炒均勻后加入椰漿2勺，翻炒下出鍋。

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

暫時(shí)還沒有小技巧哦！等待您來發(fā)現(xiàn)。

《泰式紅咖喱牛肉的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/18180/