花生咸骨粥的做法：

1、豬骨斬塊洗凈，用適量的鹽、料酒、姜隔夜放進冰霜腌制。

2、鍋下熱水燒開后將豬骨放入去血水，約1分鐘后撈起。

3、用清水洗干凈瀝干水份，蔥切成蔥花備用。

4、米洗凈，用鹽、花生油腌半小時備用

5、淡菜用溫水泡開后，掰去中間的黑心，淘洗干凈備用。

6、花生去殼，姜切片備用。

7、皮蛋切成小塊、陳皮、紅棗洗凈待用。

8、將所有材料及姜放進電高壓鍋里，加入適量的水，蓋上蓋子，扭到粥鍵，(時間大概是20分鐘)。

9、排完氣后打開蓋加入適量的鹽、胡椒粉，撒上蔥花，淋上芝麻油，盛上碗即可

花生咸骨粥特色：

咸香適口

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