工　　藝：蒸口　　味：甜味難　　度：初中水平人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：15分鐘烹飪時(shí)間：<30分鐘

主料：

南瓜1個(gè)

小米200克

輔料：

棗8個(gè)

百合8克

枸杞子20粒

小米南瓜盅的做法：

1、紅棗、百合、枸杞洗凈，泡開(kāi)

2、小米洗凈，放入鍋中，倒入剛好沒(méi)過(guò)小米的水量

3、小米煮開(kāi)后，即可關(guān)火，然后燜十分鐘，讓小米充分吸收水分

4、南瓜切開(kāi)，去掉籽瓤

5、將小米飯、紅棗、百合、枸杞拌勻，放入南瓜中

6、再將南瓜放入鍋中蒸20分鐘即可

美食天下菜譜 www.sk010.cn溫馨提示：

煮小米的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，開(kāi)鍋即可，吃時(shí)調(diào)入蜂蜜、紅糖口感更佳。

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