工　　藝：炒口　　味：咸鮮味難　　度：初級(jí)入門人　　數(shù)：1準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：<5分鐘

主料：

黃瓜1根

雞蛋2個(gè)

黃瓜炒雞蛋的做法：

1、黃瓜1根、雞蛋2個(gè)

2、將黃瓜洗凈刨皮后切成薄片

3、雞蛋打散，炒熟后盛出備用

4、盛出雞蛋后直接將黃瓜片倒進(jìn)去翻炒，不用再放油

5、翻炒至黃瓜片軟榻、變色或者出水，再加入雞蛋

6、拌勻后加入少許的溫水，稍煮一會(huì)，讓雞蛋跟黃瓜的味道相互融合才好

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