主料： 牛臀尖肉1000 克 羊后腿肉25 克 豆腐 30克 粉條 30克
輔料： 菠菜 20克 西紅柿 1個 蔥段 姜片
調(diào)料： 料酒 八角 胡椒粉 食鹽 香菜 生抽 陳醋各適量

羊肉粉湯的做法：

1. 牛肉浸泡后沖洗干凈。

2. 冷水下鍋，加點料酒燒開后撇去浮沫。

3. 撈出沖洗干凈。

4. 將牛肉放進(jìn)電壓力鍋，加蔥段、姜片、大料、胡椒粉。

5. 加入足夠多的湯。

6. 加壓30分鐘后，撈出牛肉另作他吃，取湯。

羊肉粉湯家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

1. 羊肉、豆腐、西紅柿、香菜分別洗凈準(zhǔn)備好。

2. 菠菜洗凈，粉條用開水泡好。

3. 羊肉切成小塊，冷水下鍋焯去浮沫。

4. 撈出來備用。

5. 豆腐切丁，西紅柿切塊，香菜切末備用。

6. 菠菜用開水燙一下去除草酸。

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