豆角面的做法：

　　將豆角切段，蔥蒜尖椒切絲，五花肉切片(肉肥一些好吃)，西紅柿切塊，材料準(zhǔn)備齊全備用。

　　放入油，把肉下鍋翻炒，變色后放入蔥蒜尖椒(只放一半，要留下一部分最后調(diào)汁)加入老抽，再將豆角下鍋翻炒，加鹽。

　　豆角翻炒一會(huì)后，將西紅柿倒入翻炒(西紅柿可以提色，有酸甜口味，不喜歡的朋友可以不加)然后加入水，沒過豆角即可，蓋上鍋蓋燉一會(huì)。

　　待豆角熟了，湯汁也收到三分之一的時(shí)候，下入面平鋪在豆角上，蓋上鍋蓋，蒸3分鐘左右

　　重點(diǎn)是最后的這個(gè)調(diào)味汁，把剩下的蔥蒜尖椒，加入味精，調(diào)味醬油，香油，醋，攪拌均勻倒入鍋中。

　　調(diào)味汁下入后關(guān)火，把面和菜用鏟子和筷子一起攪拌勻，就可以出鍋了。

《豆角面的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/2255/