滑嫩黑木耳爆腰花的做法：

　　1.豬腰洗凈，切成兩半，去掉白膜;

　　2.切塊后，再切成腰花;

　　3.鍋中加水，放入姜片，加入少許料酒;

　　4.水燒開后放入腰花;

　　5.腰花變色后即可撈出，瀝干水分待用;

　　6.鍋燒熱，放少許油，油熱后放入姜蒜末爆香;

　　7.放入焯燙好的腰花;

　　8.翻炒幾下后，放入事先泡發(fā)的黑木耳;

　　9.翻炒三分鐘，放入切塊的青紅椒;

　　10.炒勻后，加少許鹽;

　　11.加入適量雞精;

　　12.加少許生抽，翻炒均勻即可。

滑嫩黑木耳爆腰花家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　1.腰花要買新鮮的，一定要將白膜處理干凈，否則會(huì)有臊味;

　　2.焯燙腰花時(shí)加入姜片和料酒，可以去除豬腰的臊味;

　　3.腰花變色即可撈出，時(shí)間過久特色：會(huì)變老。

《滑嫩黑木耳爆腰花的做法》永久閱讀地址：http://www.sk010.cn/shipu/2263/