香菇肉末湯面的做法
更新于:2013-05-07 21:22:03

輔料: 蔥 適量 蒜 適量
調(diào)料: 豬油 適量 生抽 適量 蠔油 適量
香菇肉末湯面的做法:

1、干香菇泡發(fā)。
2、香蔥蒜切末,香菇切丁。
3、炒鍋燒熱,下豬油熔化。

4、加入蔥白和蒜末炒香。
5、加入肉末。
6、炒散至變色。

7、加入切好的香菇丁。
8、加入適量的生抽和蠔油。
9、倒入一點(diǎn)泡香菇的水。

10、小火熬至湯汁收到一半。
11、細(xì)面條。
12、坐鍋燒水。

13、水開后下面條,再次開鍋后三十秒關(guān)火。
14、取一碗,下適量的生抽,香油和陳醋。
15、加入兩勺面湯。

16、盛入煮好的面條,淋上炒好的香菇肉末。
香菇肉末湯面特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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