火腿蒸花卷的做法
更新于：2013-07-16 21:47:16
輔料： 蔥花 適量
調(diào)料： 油 適量 鹽 適量
火腿蒸花卷的做法：
1、火腿腸切小粒，蔥切末
2、發(fā)好的面團(tuán)
3、用搟面杖將面團(tuán)搟成大薄餅
4、撒適量的鹽，均勻刷上一層油
5、再把火腿丁和蔥末鋪滿面餅
6、從一端卷起來
7、再揪成一個個的小劑子
8、卷成花卷
9、鍋中做水，開大火。放上簾子和屜布，擺上花卷，要隔開
10、蓋蓋，用濕抹布蓋好鍋沿。大火蒸5分轉(zhuǎn)中火蒸15分
火腿蒸花卷特色：
鮮香可口
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