春日合菜的做法
更新于：2013-07-21 22:47:19
輔料： 蔥姜 適量
調(diào)料： 植物油 適量 鹽 適量 花椒粉 適量 蠔油 適量
春日合菜的做法：
1、所有材料
2、豆芽、菠菜(油菜)洗凈 如果用菠菜需事先用水汆燙，油菜直接切斷即可
3、粉絲入水焯熟過涼備用
4、鍋加油，打散的雞蛋入鍋炒熟盛出
5、鍋留油，花椒粉、蔥爆鍋
6、下入豆芽略炒
7、放入油菜，加鹽
8、加入粉絲，點(diǎn)少許水
9、加入炒熟的雞蛋
10、加鹽、蠔油調(diào)味
11、翻炒均勻
春日合菜特色：
鮮香可口
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