1、將黃瓜和精肉切絲備用。
2、鍋內(nèi)放油,燒熱后放蔥花熗鍋。
3、加入肉炒至七分熟。
4、放入黃瓜絲微炒片刻,再依次加入鹽、生抽。
5、加入適量水,待湯燒開后加入蛋液,皆可盛出。
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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