蘿卜海帶大骨湯的做法
更新于:2013-09-22 22:33:29

輔料: 蔥姜 適量 大料 適量
調料: 料酒 適量 鹽 適量 雞精 適量 胡椒粉 適量
蘿卜海帶大骨湯的做法:

1、準備食材豬尾骨一根,蘿卜半個,海帶結50克,魔芋節(jié)一盒。
2、海帶結泡發(fā)洗凈,入開水中煮上5分鐘備用。
3、豬骨洗凈開水焯燙去除血沫。

4、免煮鍋中加入清水,蔥,姜,大料,料酒,放入焯過的豬骨煮上15分鐘
5、放入外鍋燜上1各個小時。
6、砂鍋中放入煮好的骨頭湯,蘿卜和海帶大火燉煮15分鐘。

7、加入豬骨繼續(xù)燉煮。
8、加入鹽調味。
9、加入胡椒粉。

10、加入魔芋結。
11、加入雞精調味即好。
蘿卜海帶大骨湯特色:
清香可口
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