木耳豆腐湯的做法：

1. 木耳洗凈去蒂控干水份，豆腐切塊，姜切片備用；

2. 豬肉切片，并用生粉、鹽、少許生抽和食用油一起拌勻，碼味15分鐘；

3. 鍋中裝適量水，放姜片，放火上燒開；

4. 水開后，放入豆腐、木耳煮熟；

5. 放肉片，并用筷子弄散開；

6. 肉片煮熟后，調(diào)入鹽即可。

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