骨湯鮮鮑的做法：

　　1、棒骨斬塊洗凈。

　　2、鮑魚(yú)放入清水中加少許鹽泡30分鐘。

　　3、用牙刷刷去鮑魚(yú)殼和鮑魚(yú)身上的污物。

　　4、將棒骨放入砂鍋中加入適量的清水大火燒開(kāi)。

　　5、用手勺撇去浮沫。

　　6、蓋蓋放入蔥段和姜片轉(zhuǎn)小火燉50分鐘。

　　7、放入洗好的鮑魚(yú)。

　　8、蓋蓋加適量的鹽再燉40分鐘即可。

骨湯鮮鮑家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：

　　鮑魚(yú)不能與雞肉同食。

　　不要加味精。

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