煎炒帶魚的做法：

1、帶魚一尾洗凈，切成小段，然后抹上少許鹽，腌二三個(gè)小時(shí)

2、油鍋放入油燒到九成熱，慢慢的放入魚，炸到酢黃，撈出瀝油

3、放入少許的蔥末即可

煎炒帶魚特色：

咸鮮下飯

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