陜西小吃豬肉雞蛋餅的做法：

1、豬肉餡加蔥沫、醬油、香油、五香粉等。

2、順時針攪拌上勁。

3、蛋清蛋黃分開，準(zhǔn)備好饅頭渣。

4、底層放蛋黃、饅頭渣、肉餡攪拌好的肉餡。

5、上面放蛋清、饅頭渣、肉餡攪拌好的肉餡。

6、上屜大火蒸10分鐘。

7、切片，調(diào)三合油蘸著吃，味美可口。

陜西小吃特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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