番茄鮮菌排骨湯的做法
更新于：2013-11-10 17:49:39
輔料： 番茄 1個(gè) 蟹味菇 100克
調(diào)料： 姜片 鹽 料酒 番茄醬 1勺
番茄鮮菌排骨湯的做法：
番茄排骨湯，搭配了蟹味菇，淡淡蟹香中，你幾乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纖維、鈣、維生素D和B2，可以解決便秘和降低膽固醇，還可以增加人體免疫力。
菌菇們，個(gè)個(gè)頭頂著一把把圓圓小傘，不僅模樣可愛，而且營養(yǎng)非常豐富。蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、微量元素一樣都不少。
1、排骨在清水中適當(dāng)?shù)呐菀慌荩耘萑ザ嘤嗟难春玫呐殴抢渌洛侅趟瑩破鹣慈パ?/p>
2、排骨重新放入湯鍋中，加適量開水，放入姜片，料酒，燉至排骨爛熟，大概1小時(shí)左右
3、番茄放入沸水中，燙過，然后去皮，切塊
4、待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄、蟹味菇、番茄醬、鹽，再燉至番茄軟爛，就可以關(guān)火盛出了
番茄鮮菌排骨湯家常菜做法大全 www.sk010.cn溫馨提示：
1、為了好看，我把番茄去掉了，如果你怕麻煩，可以不去皮
2、在燉肉的時(shí)候，如果早放鹽的話，肉則不易燉爛，所以鹽要后放
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