荷葉冰粥的做法
更新于:2013-11-18 22:05:55

輔料: 蓮子20g 鮮荷葉2張
調(diào)料: 冰糖 1湯匙
荷葉冰粥的做法:

材料
圓粒糯米、鮮荷葉、鮮百合清洗干凈,蓮子剝?nèi)タ嘈摹?/p>

鍋內(nèi)荷葉放水
將一張荷葉鋪在鍋底,之后加入1500ml清水。
加入配料
大火煮開,加入圓粒糯米、百合,蓮子,煮滾后轉(zhuǎn)小火,煲50分鐘左右,加入冰糖。

包好熬粥
在粥面上蓋上另外一張荷葉,繼續(xù)煮10分鐘。

成品出鍋
將煮熟的粥放置溫涼,然后將粥鍋放入冰水中,鎮(zhèn)涼即可。
荷葉冰粥故事
功效:具有益氣潤肺的效用。如果因?yàn)樘鞖庠餆岫鴮?dǎo)致的睡眠不好,可以試試這款粥,因蓮子和百合都有抗疲勞、催眠的作用。
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