檸香煎雞翅的做法：

步驟1：雞翅洗凈用廚房紙擦干，在翅身用刀劃一道口子，方便入味。

步驟2：把蠔油、清酒和黑胡椒調(diào)成醬汁。

步驟3：把檸檬切片，容器里放一層檸檬一層雞翅再倒一層醬汁，將雞翅全部放完后腌制20分鐘。

步驟4：鍋中放入油，待油溫7成熟時，放入雞翅中，以小火慢慢剪成兩面變黃即可，約五分鐘。

步驟5：裝盤，把檸檬切成細(xì)絲，點(diǎn)綴在雞翅中上。

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