椒鹽花生米的做法：

1、原料圖。

2、碗里放入平時炒菜的2倍鹽，用溫水化開，放入花椒、八角，花生米洗凈，倒入碗里浸泡7—8小時。我是頭天晚上浸泡，第二天做，這樣入味。

3、浸泡好的花生米洗一下，瀝干水。

4、放微波爐里微4分鐘。

5、水分慢慢收干，放置，把花生米翻一下，稍稍晾涼。

6、放入微波爐微3分鐘

7、拿出晾片刻。如此循環(huán)，再微2分鐘、1分鐘，待晾涼就很脆了。

椒鹽花生米特色：

咸香可口

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